Dai grani antichi di San Michele di Ganzaria ai pomodori succosi di Scicli, dagli allevatori di Ragusa ai vignaioli delle rinomate Valli siciliane, ogni ingrediente racconta una storia di territorio e passione. Da provare anche il calzone semi chiuso con cottura al forno.

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Sicuramente non una pizza coloro che rifuggono dai sapori intensi, ma piuttosto per le anime avventurose che cercano un’avventura gastronomica audace ed indimenticabile. 

Il progetto di Emanuele Serpa è incentrato sulla valorizzazione delle materie key di qualità, per i condimenti si usano ingredienti da presìdi sluggish foodstuff (i capperi di Salina, il trunzo di Jaci,la pancetta e il prosciutto del suino nero dei Nebrodi) lavorati con delicatezza e gli impasti richiamano le produzioni del territorio.

La pizzeria si trova lungo la storica by means of Sant'Euplio e nasce davanti a un forno amatoriale, dove la sperimentazione ha acceso una fiamma che non si è mai spenta. La sete di conoscenza ha portato i fondatori in giro for every il mondo prima di rientrare nell’isola e aprire Sazi e Sani.

Okay, tempo di fare un piccolo resoconto sull’esperienza provata alla pizzeria Deposito Bagagli, affrontando uno dei temi più cari advert ogni nostro lettore: i prezzi.

Non vi neghiamo un pizzico di difficoltà nello scegliere una pizza che fosse un po’ l’emblema di questa nostra capatina nei pressi del locale, ma alla fantastic, ci siamo decisi ed abbiamo assaggiato for every voi un paio di chicche.

Se state dunque cercando un posto dove mangiare una fantastica pizza a Catania, Le Quinte non deluderà le vostre aspettative.

Tutte rigorosamente cotte in forno a legna, le pizze di Pizzeria del Centro sono dei piccoli capolavori di sapore: che si scelga la più semplice del Adult malesù a foundation solamente di pomodoro e mozzarella, fino alle più condite pizze, è possibile trovare sempre una soluzione alle proprie voglie ed agli sfizi più ambiziosi.

Non una pizza, ma un capolavoro. Potete gustarla anche voi da I Pazzi! Bene, anche stavolta siamo giunti alla conclusione del nostro itinerario goloso alla ricerca di posti dove mangiare una fantastica pizza a Catania e occur sempre, rinnoviamo il nostro invito a non prendere questa guida come definitiva, ma soltanto una piccola selezione personale di quelle che reputiamo essere alcune delle pizzerie migliori della città.

Ma veniamo al dunque, elencando alcune delle delizie frutto della passione e della creatività del pizza-chef Salvatore Licandro e del suo professionalissimo team.

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E non dimentichiamo il sapere napoletano che click here trasuda da ogni angolo di questo locale: è appear ricevere una lezione di storia della tradizione Campana mentre si divorano fette paradisiache di pizza.